So, here the recipe. It's simple actually, how come it take me until now for give it a try.
Laksa Kedah
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara menyedia:
Kuah
Ikan kembung direbus bersama sekeping asam keping. Bila dah masak blender isi ikan bersama air rebusan. Masukkan dlm periuk.
Then blend tulang ikan bersama air rebusan tadi. Tapiskan dan campur dengan isi ikan.
1. Bawang besar, Bawang merah (kecil)
2. Sedikit cili kering
3. Belacan
Semua bahan kat atas diblender. Kemudian masukkan dlam ikan yang di blend tadi.
Masukkan bunga kantan, asam keping, dan daun kesum dalam campuran tadi.
Kacau sehingga masak. Tambah sedikit garam dan perasa.
And it's ready to eat!!!
Bahan-bahan yang diperlukan dan cara menyedia:
Kuah
Ikan kembung direbus bersama sekeping asam keping. Bila dah masak blender isi ikan bersama air rebusan. Masukkan dlm periuk.
Then blend tulang ikan bersama air rebusan tadi. Tapiskan dan campur dengan isi ikan.
1. Bawang besar, Bawang merah (kecil)
2. Sedikit cili kering
3. Belacan
Semua bahan kat atas diblender. Kemudian masukkan dlam ikan yang di blend tadi.
Masukkan bunga kantan, asam keping, dan daun kesum dalam campuran tadi.
Kacau sehingga masak. Tambah sedikit garam dan perasa.
And it's ready to eat!!!
10 comments:
try la msk laksa Johor lak.
Lg cHreT!
ha ha.
xpenah try lg ni..hehe.. mesti try!
sedapnye laksa ....
Walaawee...baguih2 dpt menantu cmni..u luv cooking ya?...dura org mana?
bertuah kalau dapat isteri yang pandai masak camni..
sodapnyo~~~
Tahniah, nampak sedap, dah boleh buka kedai macam ni
wah!pandei wat laksa kedah.best tu.mesti lulus dengan cemerlang ni kan?hehe
wah,blog yg bagus. berkongsi ilmu. keep up the good work.
and I Luv laksa. owh..dan jugak Kedah (^_^)
hi,i hope you dont mind to exchange link with me.have a good day ya.
Post a Comment